Tilfældig sagprosaanmeldelse
NaturalmanakDanmarks madguru nummer et Claus Meyer har efterhånden kyndigt vejledt os i enhver afkrog af det danske køkken. Særligt det monstrøse værk
Almanak (2011) var en magtdemonstration i formidling, viden og PR-mæssig timing. Almakkens succes har uden tvivl pirret ved forretningsmanden Meyers hjerte, der nu udgiver en Naturalmanak, som ligger sig i forlængelse af den nævnte Almanak. Denne gang er naturen og ikke køkkenet i fokus - selvom de selvfølgelig er uadskillelige i Meyers forst [...]
Læs resten af anmeldelsen
Mere fra arkiverne...